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為進(jìn)一步提升集團(tuán)各園后勤管理水平，為各園所搭建一個(gè)相互交流、相互學(xué)習(xí)的平臺(tái)，使后勤工作更加精細(xì)化、科學(xué)化，2024年10月31日下午，在合肥市雙幼黨支部書記、總園長(zhǎng)余冬梅的部署下，副園長(zhǎng)張慶云組織各園后勤負(fù)責(zé)人、保健老師以及食堂管理員在逍然居分園開展了本學(xué)期第二次集團(tuán)園后勤工作觀摩交流活動(dòng)。

活動(dòng)伊始，黨支部副書記、逍然居分園執(zhí)行負(fù)責(zé)陳天竹對(duì)大家的到來表示歡迎，并對(duì)逍然居后勤管理工作進(jìn)行了簡(jiǎn)要的介紹。接著，副園長(zhǎng)張慶云針對(duì)今天的觀摩活動(dòng)提出要求，說到互觀是相互學(xué)習(xí)、深入交流、攜手共進(jìn)的重要契機(jī)，期望通過此次觀摩促進(jìn)集團(tuán)園優(yōu)質(zhì)資源深度交融與共享，進(jìn)一步提升后勤工作質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。隨后，逍然居分園后勤負(fù)責(zé)人周仁莉向大家介紹了本次活動(dòng)的流程，主要圍繞餐點(diǎn)活動(dòng)、幼兒床鋪整理、食堂管理等幾個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行觀摩展示。

幼兒餐點(diǎn)活動(dòng)是幼兒園一日生活中最基本的環(huán)節(jié)之一，展示環(huán)節(jié)時(shí)長(zhǎng)雖短，但大家看到了小三班保育老師陸平各環(huán)節(jié)嫻熟的操作和與班級(jí)老師的有效配合。點(diǎn)心時(shí)間，幼兒有序排隊(duì)取餐，在愉快進(jìn)餐過程中，老師們隨時(shí)關(guān)注幼兒的進(jìn)餐需要，及時(shí)給幼兒添點(diǎn)心，引導(dǎo)幼兒文明進(jìn)餐。

床鋪整理是保育員每日必做的“功課”之一，疊被子的方法、質(zhì)量、速度以及疊好后的擺放，都在考驗(yàn)保育員日常工作的能力。 瞧，中三班的保育老師韋麗寧動(dòng)作嫻熟，快速的將整套被褥、鋪理平整，將幼兒床鋪整理得干干凈凈，整齊又美觀。韋老師分享時(shí)說：“在整理床鋪時(shí)，應(yīng)注意將被子取下來抖一抖，以防被褥中有異物，然后把被褥要疊整齊統(tǒng)一放在一邊，枕頭平放在被子上，最后用刷子將床鋪刷平就可以了。”

隨后，一行人規(guī)范穿戴好后，在逍然居分園食品安全管理員韓媛媛的帶領(lǐng)下進(jìn)入食堂進(jìn)行實(shí)地參觀。大家現(xiàn)場(chǎng)查看了廚房環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等情況，重點(diǎn)了解食品儲(chǔ)存、食品留樣等是否符合規(guī)范要求，并一一查看了食堂食材采購(gòu)加工、食品安全衛(wèi)生等各項(xiàng)管理制度，翻閱了食堂臺(tái)賬資料。在觀摩過程中，大家對(duì)逍然居分園食堂工作的細(xì)致入微表示認(rèn)可。

觀摩結(jié)束后，大家集中在會(huì)議室進(jìn)行了有針對(duì)性的研討活動(dòng)。圍繞點(diǎn)心發(fā)放、餐具使用與存放的注意事項(xiàng)、表格的填寫等問題展開討論。各園后勤負(fù)責(zé)人、保健老師以及食堂管理員紛紛分享自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和特色亮點(diǎn)工作，字里行間都透露著對(duì)后勤工作的精益求精。

張慶云副園長(zhǎng)在交流中強(qiáng)調(diào)：對(duì)待后勤工作心要細(xì)、責(zé)任心要強(qiáng)，把后勤工作做實(shí)、做細(xì)、做深，及時(shí)發(fā)現(xiàn)后勤工作存在的問題和短板，將集團(tuán)間優(yōu)質(zhì)的資源深度交融與共享，進(jìn)一步提升后勤工作質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。

此次后勤工作觀摩互學(xué)活動(dòng)，不僅為雙幼四園的所有后勤工作人員提供了一個(gè)互相學(xué)習(xí)的平臺(tái)，同時(shí)也激發(fā)了新的靈感，開闊了新的思路。在今后的工作中，雙幼教育集團(tuán)將不斷打磨自身，切實(shí)將幼兒園后勤工作精細(xì)化，促進(jìn)園所保教質(zhì)量的提升，為幼兒健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。（王婷婷）