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 為進一步加強師幼營養健康意識，切實保障廣大師生的健康膳食和食品安全，近日，由合肥市衛健委組織的評審專家組一行走進合肥市雙幼悅城分園開展營養健康食堂評估檢查。雙幼黨支部書記、集團總園長余冬梅、副園長張慶云、辦公室副主任徐益航全程陪同。

 營養健康專家實地查看了園所的營養健康角，通過翻看營養健康角放置的膳食營養和秋季傳染病宣傳單頁、膳食指南及查看身高體重秤、體重指數大轉盤、血壓儀等，肯定了營養健康角儀器投放的適宜性及環境營造的溫馨舒適。“三減三健”是國家開展的一項全民健康生活方式專項行動，在實地檢查中，專家重點查看了食堂對“三減三健”的落實情況，了解園所制作餐食每日鹽、油、糖的使用量。

 食品安全專家來到了幼兒園的食堂，就食堂基本條件和衛生狀況、食品貯存、加工、設施設備配置、餐飲具清洗、消毒情況、食品留樣情況、食品采購索證索票情況及食堂各類臺賬等進行了檢查與指導。

 專家組對照《營養健康餐廳（食堂）評審標準》《營養健康餐廳（食堂）食品安全評分標準》，細致地查閱了幼兒園創建營養健康食堂的資料，對幼兒園營養健康制度管理、合理膳食、健康科普宣傳、“三減三健”行動、食品安全等工作給予了充分的肯定。同時，專家組也給予了專業且具有指導性、可行性的建議，旨在促進幼兒園營養健康食堂走向高標準。

 雙幼悅城分園以此次評估檢查為契機，汲取專家組的建設性意見，嚴格按照營養健康食堂評審標準，加強食堂管理，嚴守食品安全底線，大力推廣健康烹飪模式與營養均衡配餐，倡導減鹽、減油、減糖的健康生活方式，保障幼兒健康快樂的成長。（陳何夢）