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為切實加強幼兒食品安全教育，提升幼兒的自我保護意識，幫助其從小養成良好飲食習慣，近日，在合肥市安慶路幼兒園教育集團李崢總園長的安排部署下，集團總園保健醫生閻艷老師走進中一班，開展了《食品安全我知道》主題教育活動。

“小朋友們，哪些食物會傷害我們的身體呀？”活動伊始，閻艷老師親切的提問瞬間點燃了孩子們的熱情。大家紛紛舉手，分享自己的認知：“垃圾食品不能吃！”“過期的食物會讓我們肚子疼！”隨后，閻老師結合幼兒認知特點，通過生動的PPT和實物展示，詳細講解了不健康食品的種類。她特別強調，燒烤、油炸等垃圾食品雖味道誘人，但長期食用會影響健康；無生產日期、質量合格證、廠家的“三無產品”安全隱患極大；而變質食品則會滋生有害細菌。她將這些不健康的食物比作會傷害身體的“小怪獸”，讓孩子們印象深刻。

為了讓孩子們掌握實用的辨別方法，閻老師教授了“看一看、聞一聞、嘗一嘗”的辨食小妙招，提醒大家購買食品時要關注包裝信息，不確定的食物不要輕易嘗試。她還結合日常飲食，細致講解了勤洗手、生熟分開、蔬果洗凈等衛生要點。在“食品安全小問答”互動環節，孩子們圍繞“什么是健康食物”“如何辨別三無產品”等問題積極思考、踴躍搶答，現場氣氛熱烈，知識在輕松愉快的氛圍中得到鞏固。

此次活動將保育與保教有機結合，通過趣味化、生活化的教學方式，不僅讓中一班的孩子們全面了解了食品安全常識，深刻認識到不健康食品的危害，更熟練掌握了實用的自我保護方法，有效促進了良好飲食習慣的養成。安幼教育集團總園將持續筑牢食品安全防線，把相關教育融入日常教學，通過情景模擬、趣味游戲等多種形式常態化開展，不斷強化幼兒的安全意識，為他們的健康成長奠定堅實的飲食安全基礎。