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為筑牢幼兒飲食安全防線，實現(xiàn)食堂管理的透明化、常態(tài)化，11月19日上午，安慶市高琦幼兒園本部及百悅?cè)A府分園特邀家長代表，深度參與食材溯源檢驗、市場比價調(diào)研及沉浸式陪餐三大環(huán)節(jié)。

在后勤主任的引導下，家長代表首先對食堂食材進行了溯源檢驗。從核查肉蛋蔬菜的檢疫報告，到檢查大宗食材的生產(chǎn)批次，每一個細節(jié)都清晰呈現(xiàn)，讓家長對食材的來源與品質(zhì)有了直觀了解。

隨后，家長代表與后勤團隊一同前往農(nóng)貿(mào)市場，開展市場詢價調(diào)研。通過對比價格、查驗資質(zhì)、溝通采購政策，家長們深刻認識到，幼兒園的采購標準始終將“資質(zhì)全、來源明、品質(zhì)優(yōu)”放在首位。

午餐時間，家長代表進入班級進行沉浸式陪餐。他們與孩子們一同品嘗餐食，觀察用餐習慣，并認真填寫反饋表，為食堂管理提供了寶貴的家園視角。

園長張亭亭表示，邀請家長參與監(jiān)督是家園共育的重要紐帶。未來，幼兒園將持續(xù)開放管理，以看得見的用心，為孩子們的健康成長保駕護航。(葉菁)