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為了有效地預防食品安全事故的發生，提升全體師幼對發生食品安全突發事件的應急處理能力和組織協調能力，近日，在合肥市安幼教育集團總園長李崢的統一安排下，迎松路分園開展了食品安全演練活動。

演練前，迎松路分園制定了詳細周密的應急演練方案，并對演練人員及各環節進行了嚴密安排，明確相關人員在演練過程中的分工，熟悉應急處置流程，做好相關準備工作，以便應對食品安全突發事故。

演練中，午餐過程中，模擬班級有幼兒開始出現嘔吐、肚子疼等癥狀。帶班教師立即電話通知保健老師。保健老師第一時間到達相應班級后對幼兒進行全面檢查和詢問，并向班級老師詳細了解情況，初步懷疑食物中毒。保健老師立即向陳茜副園長報告具體情況，幼兒園即刻啟動食物中毒應急預案。

保健老師和班級教師立即陪護幼兒就醫，并及時聯系幼兒家長。班級另一名教師組織其他幼兒進行有序疏散，避免接觸患兒以及嘔吐物。保育老師根據“處理嘔吐物”流程，對嘔吐物進行密封保存，并對教室環境進行消毒、開窗通風。各應急小組成員第一時間到位，按職責分工開展相關工作，立即采取措施有效保護現場，對引起中毒的可疑食物、原材料及留樣食品立即封存備查，保護食堂現場，禁止繼續食用和擅自銷毀，做好待查工作。演練結束后，副園長陳茜對本次食物中毒應急演練情況進行分析及總結，整個演練過程規范、有條不紊，達到了預期目的。

演練結束后，各班級教師為了讓孩子們將食品安全牢記于心，根據幼兒年齡特點，開展食品安全主題教育活動，引導幼兒禁食垃圾食品、三無產品以及來歷不明的食物，講究個人飲食衛生養成良好的飲食習慣，增強幼兒的食品安全意識和自我保護意識。

通過本次食品安全應急演練，有效提高了迎松路分園教職工的食品安全應急處置方面的快速反應能力、應急指揮能力和協作能力，對高效、科學地處理現實中的食物中毒事件起到了積極有效的作用。迎松路分園將以演練為警示，堅決杜絕食品安全事件的發生，為師幼的健康和生命安全保駕護航。（王子怡）