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教育家陶行知說過：“一日生活皆課程”。幼兒進餐環節是幼兒一日生活中的重要環節。為進一步落實保教并重的教育原則，推進幼兒園進餐環節管理的規范化、科學化，2023年3月17日，合肥市安慶路幼兒園教育集團迎松路分園組織保育員開展了幼兒進餐環節標準化工作流程培訓。

保健老師岳玉圍繞“餐前準備、取餐、分餐注意事項、進餐過程指導、餐后習慣培養”五個方面，帶領保育員學習幼兒進餐中各個環節的具體工作和操作規范，加強保育員對幼兒進餐環節的指導。培訓中，岳老師結合日常工作案例，針對具體操作細節，呈現具體方法和指導策略，明確教師及保育員的工作職責，落實分工、相互配合，為幼兒營造輕松愉悅的進餐環境，培養幼兒文明的進餐禮儀和良好的進餐習慣。

學習過程中，保育員認真聆聽并記錄，將學習內容深化在腦海中，結合進餐環節中的一些實際操作展開討論。大家紛紛表示，具體的指導方法更加能夠應用到實際的工作中，在進餐環節中將會依據科學的方法組織幼兒進餐，保障幼兒健康飲食。

優化進餐環節，提升保育質量。此次培訓，提高了保育員對保育工作重要性的認識，增強了對幼兒進餐環節操作規范的了解，切實提高保育員對幼兒進餐的管理水平，為幼兒安全健康飲食撐起保護傘。安幼教育集團迎松路分園將多舉措提升保育員業務素養，切實提高科學保育水平，促進幼兒健康發展、快樂成長。（連孟麗）