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健康營養的飲食是幼兒生長發育的基本保障，而精湛的廚藝是促進幼兒食欲，保證幼兒飲食的關鍵條件。為了豐富工勤人員的居家生活，提高食堂后勤人員的廚藝水平，2022年11月3日，在合肥市雙崗幼兒園黨支部書記、集團總園長高潔的統籌安排下，四園后勤負責人組織工勤人員開展了居家大練兵之美食烹飪活動。

瞧，工勤人員個個都變身為大廚，各顯身手，大展廚藝。她們憑借日常在班級值午餐、巡餐的經驗，根據幼兒的年齡特點、喜好和口味，精心制作出一道道適合幼兒食用的美食。新鮮的食材、多樣的菜品，既考慮到幼兒所需營養標準，又做到色香味俱全。從選材到烹飪方法，從口味到色澤，保育老師都作了精心設計。洗、切、蒸、炒、煮，每一步都充分展示了保育老師精湛的廚藝和對孩子們全心全意的愛。

微信群里，大家紛紛曬出了自己制作的美味佳肴，還分享著自己制作美食的方法。例如：番茄燉牛肉是孩子們非常愛吃的一道菜肴，味美湯濃、開胃、爽口。牛肉含有豐富的蛋白質和鉀元素，具有增長肌肉、增加免疫力、補鐵補血的功效，是秋冬季食用的肉類首選；奧爾良烤雞翅是孩子們的最愛，先將雞翅用清水浸泡，再用腌料將雞翅腌制半小時，放入烤箱里烤15分鐘就好啦！酥皮香蕉看起來就很美味。用手抓餅把香蕉卷起來切成一段一段，放入盤中刷上蛋液，撒上黑芝麻再放入空氣炸鍋里，180度烤10分鐘，中途翻面，這樣做的香蕉外酥里糯非常可口。這一道道美食，即使隔著屏幕，也能勾起大家的食欲。

分享交流后，各園后勤負責人充分肯定了工勤人員精湛的烹飪技術和菜式的創新能力，看得出大家在用美食傳遞對幼兒的關愛與想念。同時鼓勵大家在日常生活中，也樂于分享自己制作美食的經驗，相互學習，共同進步，始終保持樂觀向上的心態，對美好生活充滿熱情和期盼。

在此次活動中，各園工勤人員以良好的心態面對生活，制作出一道道美味佳肴，進一步提高了烹飪技術。雙幼教育集團始終將關愛幼兒作為基點，用心呵護幼兒的味蕾，培養幼兒良好的飲食習慣，促進幼兒健康成長。