“保教結合，教養并重”是幼兒園工作的核心部分。為了進一步提高保育老師和廚房工作人員的專業素養、對本職工作技能技巧的掌握與提高，2022年7月4日下午，在合肥市雙崗幼兒園黨支部書記、教育集團總園長高潔的統籌部署下，雙幼四園共同開展了暑期園本培訓之工勤人員專業技能考核。
理論知識篇
考核第一項是專業理論知識測試。保育老師和廚房工作人員們一人一卷，此次測試的題型主要圍繞保育員職責、保育員一日工作安排、防疫知識、幼兒園環境、物品預防消毒方法、食堂工作守則等內容。測試現場，大家或奮筆疾書、或低頭思考，把平時工作中的實踐經驗轉化為理論知識體現在了問答中，表現出了良好的個人專業素養。
技能實操篇
考核第二項是實際操作，包括三個內容。首先進行了84配比、清消清擦桌技能考核。考核進行時，保育老師們熟練使用毛巾，平鋪、折疊、再折疊、仔細消毒桌面及桌角四周，就連相機都來不及捕捉她們嫻熟的手法。這看似簡單的桌面消毒，卻是要經過清水—消毒水—清水三遍操作，極大的考驗了保育老師消毒工作的實踐能力。
接著是折疊毛巾的技能考核。保育老師們按照要求將方巾先左右對折2次外上下對折2次。比賽現場氣氛雖緊張但是井然有序，瞧，不用幾分鐘24條毛巾已經分成三組整齊的擺放在籃子里，大家都在極短的時間內，動作規范、熟練快速地完成了疊毛巾考核項目。
最后的技能考核是削蘋果。削蘋果雖然看似簡單，但是要注意削的順序、速度、節約，并且削蘋果的過程中以手不觸碰果肉為宜。看保育老師們一個個精神抖擻、聚精會神，削蘋果的動作快而穩，一會兒一個完整的蘋果就已經平均切成了四塊美觀的擺在盤子里，充分展現出高超的專業技能。
食堂廚藝篇
有一種特殊的誘惑，叫美食的誘惑。現在讓我們一起來領略一下食堂工作人員們的風采。此次廚藝考核內容可不同以往，需要烹制一種甜湯，這甜湯必須有防暑降溫，美容養顏，補血補氣等一定的功效。只見考核標準剛講述完，食堂工作人員們均已穿戴整齊，認真地投入考核中，根據提供的食材，洗、切、燉、煮……現場一派熱火朝天的景象，一番忙碌后，一碗碗南瓜綠豆湯、雪梨紅棗銀耳羹等甜湯新鮮出爐。考核評委們在品嘗后由衷贊嘆，紛紛夸贊這南瓜軟糯、銀耳爽滑順口、雪梨味道清甜、色澤明亮、口感適中、味道清爽解膩！
堅持把簡單的事情做好就是不簡單，堅持把平凡的事情做好就是不平凡。保育老師和廚房工作人員們的工作既平凡又瑣碎，然而就在這平凡、瑣碎的工作中卻蘊藏著她們不平凡的耐心、細心與愛心。本次工勤人員崗位考核是檢驗工勤人員工作的一面鏡子，考的是能力，促的是成長，不僅給大家提供一個自我展示、相互交流的平臺，還扎實了全體工勤人員的專業基本功，提高了她們的優質服務意識，同時對于自身工作的重要性和正確規范操作也有了更為深刻的認識。雙幼教育集團將持續打造技能硬、理論強、經得起考驗的新時期幼兒園工勤人員！（安徽教育在線）