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為落實“健康第一”的理念，保障師生飲食安全與身體健康，嚴格落實校園食品安全主體責任。3月9日，黃山市梅林實驗學校組織召開系列食堂安全專題會議，覆蓋食堂從業人員、食材供應商等關鍵群體，全面部署校園食品安全管理工作。

首先，學校組織全體食堂工作人員開展食品安全專項培訓會，重點解讀“十統一六到位”管理模式，圍繞食材采購驗收、儲存保管、加工制作、餐具消毒、環境衛生、從業人員健康管理等核心環節進行細致講解。培訓現場，工作人員認真記錄要點、積極交流疑問，進一步明確操作規范與安全紅線，切實提升食品安全責任意識與專業操作能力。

針對食材供應環節，學校還組織食材供應商召開專題座談會，圍繞食材質量標準、溯源管理、配送時效、價格穩定等關鍵問題深入溝通。校方強調，所有入校食材必須符合食品安全國家標準，嚴格執行索證索票、進貨查驗制度，堅決杜絕不合格食材流入校園；供應商代表逐一作出承諾，將全力保障食材新鮮、安全、可追溯，與學校共同守護師生“舌尖上的安全”。

通過系列會議，學校進一步明確食堂管理、從業人員、食材供應三方責任邊界，建立“日常巡查+定期抽檢+問題閉環整改”工作機制。后續將持續加大食堂安全監管力度，常態化開展衛生檢查、操作規范督查，以精細化管理筑牢校園食品安全防線，為全體師生營造安全、健康、放心的就餐環境，切實護航校園健康。