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安徽教育在線訊 1月22日，安慶市政府機關幼兒園三個園區同步開展期末食堂開放日活動。本次活動以“走進廚房 關愛成長”為主題，邀請家長代表實地了解幼兒膳食制作全流程，共同守護“舌尖上的安全”。安慶電視臺《天天直播》欄目全程報道。

活動伊始，各園區教研主任介紹流程后，家長們品嘗了食堂自制的鮮肉包，對其口感與健康配比給予一致好評。隨后，分管園長詳細介紹了食堂資質、食材采購、食譜制定及消毒流程，重點展示了食品安全管控措施。

黨支部書記、園長戴瓊瓊強調，食品安全是幼兒園工作的重點。園方嚴格落實采購、加工、留樣等全流程管控，致力打造安全健康的飲食環境。她還闡述了“食育”的重要性，呼吁家園共建健康飲食文化。

家長代表分享感受時表示，通過活動直觀了解了幼兒園在膳食安全上的用心，孩子吃得放心、玩得開心，對學校的選擇感到滿意。在后勤主任引導下，家長們穿戴好防護用品，參觀了食堂倉庫、烹飪間等區域，直觀感受了標準化操作流程。

活動最后，園方收集了家長反饋表。副園長吳爽表示，將繼續完善家園共育機制，堅守食品安全底線，筑牢幼兒“飲食防線”。（通訊員 陳蕾）