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為進一步加強幼兒園食品安全管理，切實保障幼兒飲食健康，2025年6月16日中午，合肥市市場監督管理局委托第三方機構青島海關技術中心，對安幼城市之光分園開展食品抽檢工作。本次檢查由黨支部副書記袁媛、城市之光分園辦公室副主任馮厚敏、食堂安全管理員朱云陪同檢查并做相關介紹。

在抽檢過程中，第三方機構的工作人員首先對食品倉庫中庫存食品展開嚴謹的抽樣工作。對大米、食用油、新鮮蔬菜、肉類等各類幼兒日常食用的食材，按照專業標準和規范流程進行隨機抽樣。抽樣過程中，工作人員精確把控樣品的數量、重量，仔細做好每一個樣品的記錄與封裝工作，保證樣品能真實反映食堂食材的質量狀況，為后續實驗室的精準檢測奠定基礎。

衛生消毒情況也是此次抽檢的重點內容。工作人員仔細查看了食堂的整體衛生環境，包括地面是否清潔無污漬、食材存放區域是否分類明確且整潔有序。針對餐具清洗消毒環節，不僅檢查了消毒設備的運行狀態，還隨機抽取已消毒的餐具，利用專業工具和試劑檢測大腸桿菌、洗滌劑殘留等關鍵指標。此外，還詳細檢查了餐具消毒記錄，確認消毒工作是否嚴格按照規定頻次和流程執行。

此次第三方機構的食品抽檢，讓幼兒園更加清晰地認識到食品安全工作的重要性和嚴謹性。城市之光分園將以此次抽檢為契機，持續完善食品安全管理工作，抓好膳食經費管理，嚴格把控食品采購、加工、儲存、餐具消毒等各個環節，切實保障幼兒“舌尖上的安全” ，讓家長放心，讓社會滿意。