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幼兒園的食品安全關系到每一位幼兒的健康，為進一步加強幼兒園食品安全監督工作，切實提升食品安全保障能力，筑牢食品安全防線。近日，合肥市廬陽區四里河市場監督所莊所長一行五人的檢查組，對合肥市安慶路幼兒園教育集團城市之光分園進行飛行檢查。安幼教育集團副書記袁媛、城市之光分園辦公室副主任馮厚敏、食品安全管理員朱云全程陪同并做相關介紹。

檢查組一行對照日常監督檢查要點，首先查看幼兒園明廚亮灶視頻監控及食品信息公示欄，確認食品經營許可證變更完成、從業人員健康管理在有效期內，食堂的原輔材料采購及使用合規、食堂各項規章制度公示情況等。檢查組走進幼兒園食堂，實地查看食品原料、食材加工制作、食品留樣、午餐分餐、陪餐等關鍵環節，并對幼兒園餐梯管理進行了全面檢查，園所的食品安全工作操作流程規范、有序，得到檢查組的一致認可。

隨后，檢查組又仔細核查了食材索證索票臺賬及合格證等各項表格，確認無過期或變質食品，查看了園所每日按時完成智慧監管平臺的信息上傳工作，均符合要求。最后，檢查組提出希望，要堅持把食品安全工作放在重要工作來抓，一如既往的加強食堂工作人員培訓工作，定時開展食品安全演練，保證面對突發情況能夠有效應對。

此次專項檢查進一步壓實了幼兒園主體責任，提升了校園食品安全風險防控能力。安幼教育集團城市之光分園始終將安全工作放在首位，將繼續嚴格規范做好園內各項安全工作，為孩子的健康成長保駕護航。