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民以食為天，食以安為先。重視食品安全，養成良好的生活習慣，已經成為家庭、幼兒園和社會關注的焦點問題。為確保幼兒的身體健康和生命安全，2024年12月27日，在雙幼黨支部書記、集團總園長余冬梅的統籌安排下，合肥市雙崗幼兒園教育集團四園開展了以“美好‘食’光，安全相伴”為主題的食品安全教育活動。

各園保健老師根據幼兒的年齡特點，通過PPT、圖片、視頻等幼兒容易接受的形式，從手部衛生、飲食衛生、食品安全等方面生動有趣地為幼兒講解了健康飲食的相關知識。讓幼兒懂得了飯前便后要洗手、勤剪指甲、不喝生水、不購買三無產品。引導幼兒區分哪些食品是安全的，哪些食品是不適宜食用的�；顒舆^程中幼兒認真傾聽，積極與教師互動，在輕松愉快的氛圍中，掌握了食品安全小知識，也切實將食品安全防范意識牢記心中。

為了讓幼兒更了解食品安全知識，集團各園的老師們還根據本班幼兒的年齡特點開展了集體教學活動，通過圖片、繪本、視頻、實物講解等多種形式，通過實踐的方式進一步增強幼兒的食品安全意識和自我保護能力。

老師們帶來了孩子們身邊常見的一些食品，引導孩子們認識了食品安全認證標志、知道在購買食品前要注意看食品的生產日期和保質期限，并學會通過氣味、顏色等辨別食物是否變質，提升孩子們的食品安全意識和自我保護能力。發芽的土豆、未煮熟的四季豆、腐爛的水果……這些都是有毒的食物，小朋友可千萬不能食用哦！

學會識別食品包裝上的信息也很重要哦！小朋友們搜集了各種含有生產日期和保質期的食品袋，在探索和發現中進一步加深了對保質期和生產日期的理解和掌握。還在老師的提醒和引導下了解了食品包裝的配料表，了解什么是健康食品。

食品安全與我們的生活息息相關，營造一個健康、安全、良好、衛生的生活環境是我們共同的責任。一句話，一個提醒，對孩子的健康成長都會起到至關重要的作用。讓我們積極行動起來，從自己做起，從現在做起，關注食品安全，為孩子撐起一片健康成長的藍天，共同做好食品衛生安全工作,守護幼兒健康!