| 合肥市雙崗幼兒園教育集團總園迎接食品安全工作專項檢查 |
| 來源:原創 發布日期:2024-11-14 |
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為進一步加強幼兒園食品安全管理和膳食經費管理的合理使用,嚴格落實校園食品安全的責任,確保幼兒的飲食安全和健康成長。2024年11月12日,合肥市廬陽區教育體育局領導干部包聯包保校園食品安全工作第七責任區檢查組茆政權、鄭素群一行到合肥市雙崗幼兒園教育集團總園,對食堂進行了全面檢查和督導。雙幼總園長余冬梅、辦公室副主任鄧潔以及食堂管理員張麗麗全程陪同。
檢查組在園領導的陪同下查看了環境衛生、設施設備、食品倉庫、食品加工操作間的規范使用情況,細致了解幼兒園食堂衛生管理情況和食品加工的流程,重點對食堂人員的健康證、食品的保質期、食品留樣與記錄、衛生消毒情況、陪餐記錄等方面進行了檢查,并在午餐時間進班進行了陪餐。 隨后,檢查組對食品安全管理制度、膳食經費憑證、臺賬資料、食品采購、食品原材料索證索票等進行了資料查閱。通過查看,檢查組充分肯定了雙幼總園膳食經費管理和食堂管理的工作,對相關問題提出了指導性建議,園領導對此也表示高度重視,將繼續嚴格按照食品衛生標準,加強對幼兒園食品安全與膳食經費管理的監督。
本次食品安全和膳食經費專項檢查是對幼兒園日常工作的一次檢驗與提升,雙幼將以此次專項檢查為契機,進一步夯實食品安全各項工作,不斷提升食品安全和膳食經費管理水平,為全園幼兒的食品安全保駕護航。 |